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生意快评丨“快闪店”救不了香飘飘发布日期:2025-05-10 16:52    点击次数:148

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封面新闻记者 孟梅

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4月26日,香飘飘(603711.SH)表现了2024年报和2025年一季报。财报数据透露,香飘飘2024年营收32.87亿元,同比着落9.32%;归母净利润2.53亿元,同比着落9.67%。到本年一季度,香飘飘仍未止住弱势,并出现耗损;一季度营业收入同比着落19.98%为5.8亿元,归母净利润耗损1877.5万元,上年同期净利润2521.26万元。

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财报表现后,4月28日,香飘飘股价大跌8.84%,报收12.78元/股,总市值不及53亿元。

行业趋势逆流:杯装奶茶市集阑珊不行逆

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从行业角度分析,香飘飘尽管通过快闪店等营销行径试图提振事迹,但财报仍捏续耗损,中枢原因可归结为以下四方面矛盾。

最初是杯装奶茶品类的结构性窘境。香飘飘的中枢居品冲泡奶茶具有权贵季节性(冬季旺季、夏日淡季),且杯装奶茶举座市集已进入阑珊期。2024年冲泡业务收入同比下滑15.42%,斥地三年营收下滑,2024年降至22.71亿元,为近四年最低水平。

现制茶饮(如喜茶)因方便性和崭新感占据主流,杯装奶茶因“需冲泡”的逆东谈主性野心渐渐被边缘化,导致枉然者喜好的偏移。

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尽管,香飘跑即饮业务虽被交付厚望,但增速已昭着放缓。2023年即饮业务高增长依赖高额销售用度(8.6亿元,五年最高),2024年用度缩减至7.6亿元后,营收净利润双降。  加之,即饮茶市集被康师父、长入、农夫山泉等传统饮料巨头挤压,香飘飘居品在商超铺货率低,且价钱短少竞争力。

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策略扭捏:快闪店是营销战术,非增长引擎

2024年底至2025年头的快闪店、成齐的春熙路快闪店开业,虽激励热议,但仅算作新品执行的短期营销行径,未酿成可捏续的线下渠谈布局。治理层明确示意“无连锁化磋磨”,针孔摄像头商城网上购买导致快闪店无法转换为永恒销售增量。快闪店的短期性与香飘飘本身品牌定位发生了冲破 。

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香飘飘永恒定位为“杯装奶茶带领者”,快闪店主打现制奶茶,与原有判辨酿成冲破,枉然者对品牌策略短少一致性感知,品牌判辨被割裂。

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与此同期,香飘飘研发用度永恒偏低(2023年仅0.15亿元,销售用度为3.65亿元),居品翻新速率远逾期于新茶饮品牌。即饮业务中Meco果茶等中枢居品同质化严重,难以原意枉然者对健康、崭新的需求。

老本结构失衡:高营销参加难掩低效

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财报透露,香飘飘2023年销售用度达8.6亿元(占营收26.5%),但即饮业务增速仅8%,且依赖零食量贩渠谈定制化居品,但渠谈动销遵循有限。 而快闪店房钱昂贵,但单店日均销量未达预期,难以灭绝老本。同期,2024年电商收入同比下滑25%,冲泡与即饮类居品均着落超18%。线上促销虽片时提振数据,但短少捏续流量进口。

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治理层飘荡与策略矛盾导致第二增长弧线失效

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2023年底至2024年头,总司理杨冬云因“讽日事件”激励公论战议并辞职,治理层飘荡加重品牌信任危险。接下来,首创东谈主蒋建琪与交班东谈主蒋晓莹在“杯装奶茶”与“现制茶饮”策略上扭捏,未能酿成了了转型旅途。

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即饮业务被属意为“第二弧线”,但Meco果茶增速放缓,兰芳园冻柠茶仍处“0-1”种植期,未酿成范围效应。

由此可见,香飘飘的窘境试验是品类阑珊、策略扭捏与老本失衡的重复截至。快闪店算作营销时间虽能短期吸睛,但无法处理深层问题。若无法终了策略级养息,香飘飘或将在行业洗牌中进一步边缘化。

香飘飘算作传统杯装奶茶市集的领军企业,正濒临品类阑珊、即饮业务增长乏力、渠谈遵循低下第多重挑战。自救需跳出“杯装奶茶保卫战”的念念维定式,通过健康化居品重塑品类价值、全渠谈协同普及遵循、数字化转型裁汰角落老本,迟缓构建“即饮茶饮+现制体验+健康生态”的新生意时势。若能在2025年终了即饮业务毛利率普及至30%、快闪店私域用户留存率达40%,或可扭转耗损方位,为永恒增长奠定基础。